يعتبر تحضير "المونة الشتوية" في منطقتنا تراثاً غذائياً صحياً لطالما توارثته النساء، خاصة في الريف، لكنه تراجع بشكل كبير في الأعوام الأخيرة. فما الأسباب؟ وما أبرز أصناف المونة في منطقتنا؟ تعرفوا على التفاصيل مع كلستان …
استمعوا لحديث كلستان خليل، ربة منزل من عامودا، وحسين سرحان، شخصية اجتماعية في مدينة عامودا، حول أسباب تراجع عادة تجهيز المونة الشتوية، ولحديث إبراهيم حسن، مسؤول دائرة المياه في عامودا، حول المشاكل التي تواجه مياه الشرب، …
في هذه الأوقات من كل عام يقوم أهالي المنطقة بتحضير المؤن الشتوية. ما هي أهم المؤن التي تُصنع في هذا الوقت؟ وهل المواد متوفرة وأسعارها مناسبة؟ استمع للاستطلاع التالي باللغة الكردية وشاركنا برأيك في التعليقات: …