شهدت كميات الخبز الآلي في عامودا تراجعاً خلال الأيام الماضية، بالتزامن مع شكاوى الأهالي بشأن انخفاض الكميات وجودة الخبز، وذلك نتيجة توقف أحد خطي الإنتاج في الفرن الآلي بسبب عطل فني، وفق ما أكده مسؤول الوردية في الفرن نور الدين علو، لراديو آرتا.

وأوضح علو أن العطل استدعى استبدال سلسلة بيت النار وإجراء أعمال ترميم داخل بيت النار، وهي أعمال صيانة دورية تُنفذ عادة كل ثمانية أشهر، إلا أن قِدم الفرن تسبب في تفاقم الأعطال، ما استلزم تنفيذ صيانة مكثفة استغرقت أربعة أيام.

وأشار إلى أن توقف أحد خطي الإنتاج أدى إلى انخفاض الطاقة الإنتاجية للفرن، الأمر الذي اضطر الإدارة إلى تقليص مخصصات الخبز الآلي للأهالي بنسبة 35% لكل عائلة بشكل مؤقت، مؤكداً أن شكاوى الأهالي محقة، وأن تقليص الكميات جاء نتيجة العطل الفني وليس لأسباب أخرى.

وبيّن أن الفرن يضم خطي إنتاج، وقد واصل الخط الثاني العمل على مدار 24 ساعة طوال فترة الصيانة لضمان استمرار إنتاج الخبز وتلبية احتياجات السكان، في حين من المقرر إعادة تشغيل الخط المتعطل اعتباراً من مساء الغد الجمعة.

وأضاف أن الفرن يعمل بنظام ورديتين، تستغرق كل منهما عشر ساعات، ليبلغ إجمالي ساعات الإنتاج اليومية 20 ساعة، مقابل تخصيص أربع ساعات لأعمال الصيانة الدورية.

وأوضح أن الطاقة الإنتاجية للفرن تبلغ نحو 16 ألف ربطة خبز يومياً خلال ساعات التشغيل الاعتيادية، فيما جرى تشغيل الخط العامل على مدار الساعة خلال فترة العطل للتخفيف من آثار انخفاض الإنتاج وضمان استمرار توزيع الخبز على الأهالي.

المصدر: آرتا إف إم